2층 반찬가게의 성공적인 업종변경

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작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 267회 작성일 21-05-04 12:28

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청주 옥산면 자이아파트 4,000세대만 보고

2층에 20평 분양을 받아 점주님이 가장 자신있는 반찬가게를 오픈했습니다.

입소문이 나서 큰 수익은 아니지만 직장다니는 수준보다

괜찮은 수익을 올렸습니다.

  

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3~5개월 후, 주위 상가 1층에 체인점 반찬가게가 들어오니

매출이 30%로 떨어지더니, 점점 10만원 매출도 힘들었습니다.

장사를 접어야 겠다고 생각을 정리하던 중 

청주 오창에서 남편과 점심 한끼 하다 곰탕 한그릇에 6,500이라는

정말 말도 안되는 가격에 맛도 좋아 업종변경에 대해 고민했습니다. 

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본사에 가맹문의를 한 후 담당자와 통화를 하게 되었는데, 

기존 시설을 최대한 활용하여 창업비용을 절감할 수 있다는 내용을 들었습니다.  

이틀 후 담당자가 내려와 자세한 상담 후 남편과 상의하여 나주곰탕을 오픈하게 되었습니다.


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본사 담당자분이 매장위치가 2층이고 코로나19로 인해

오픈이벤트 행사는 적합하지 않으니

옥산면 주변에 현수막을 걸고 주변 아파트단지에 전단지만 돌리라고 

조언해주셨습니다.

오픈 첫날 130만원의 생각지도 못한 매출이 나왔고,

그 이후에도 손님들이 제차 방문해주셔서 브랜드 선택이 탁월했다고 

생각하고 있습니다. 


오픈 2주후 담당자분께서 배달어플 및 배달 시스템에 대해 안내받아

배달도 시작하며 꾸준한 매출을 올리고 있습니다. 


지금은 월 매출 3,000만원을 넘었고 순이익은 40% 이상이 되어

오픈 초기 투자금액은 2달만에 뽑았습니다.


이제는 주위분을을 소개시켜줄 여유까지 생겨 정말 행복한 나날을 보내고있습니다..


 




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