육지 곰탕이 제주에 와서 호강하네요

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작성자 최고관리자 댓글 0건 조회 114회 작성일 19-12-05 13:30

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제주에서 제주 흑돼지전문점 고기집을 했었습니다.

생각보다 고기집이 손은 많이 가고 장사는 안되고

하루하루가 너무 힘들게 버티던 중 

서울사는 동생 소개로 바우네 나주곰탕을 알게되었습니다.


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과연 제주에서 나주곰탕이 잘팔릴수 있을까 고민을 했으나

동생이 알아본 바로는 6,500원이라는 가격도 뛰어나고

이나 품질면에서도 절대 12,000원짜리 곰탕에 뒤지지 않으며

손님들의 반응이 좋다는 이야기를 전해 들었습니다.


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하루 장사를 접고 일단 서울가서 맛이나 한번보자는 단순한 생각으로

서울가서 식사를 하고 하고는 본사를 찾아갔습니다.


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본사를 방문하여 여러 각도로 담당자와 협의를 하였고

이후 담당자가 제주를 방문하여 상권 및 기타 자료를 검토한 후

타당성 높다는 권유로 과감히 결정을 하게 되었습니다.


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결론은 빠를수록 좋으리라는 생각에

단순간에 시설 보수 및 기자재 일부분만을 보강하여

가능한 한 시설 투자를 줄여서 업종변경을 하였고

현재로는 너무나 기대이상으로 장사가 잘돼서 하루하루가 신이납니다.

 

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제주도분들도 바우네나주곰탕을 너무 맛잇게 드시는 모습들을 보니깐

정말 바우네 나주곰탕 창업을 잘했구나하는 생각이듭니다.

  

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