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| '2018 대한민국 소비자만족지수 1위 시상식'에서 바우네나주곰탕 박유빈 대표가 수상했다/사진=김창현기자 |
이날 행사에서는 바우네나주곰탕(대표 박유빈)이 대한민국 소비자만족지수 1위 프랜차이즈(곰탕) 부문 대상을 수상했다.
바우네나주곰탕은 20여년 프랜차이즈 운영 노하우를 가진 지에프포유와 70년 전통 나주곰탕 브랜드가 만나 탄생한 브랜드이다. 담백하고 고소한 국물 맛의 고기육수 베이스 ‘맑은곰탕’과 48시간 동안 정성으로 고아낸 진한 국물의 ‘사골곰탕’ 두 가지 전통 곰탕을 맛볼 수 있다.
바우네나주곰탕은 엄선된 원재료로만 생산한 육수를 사용하며, 곰탕의 대중화를 위해 6,000원이라는 합리적인 가격에 푸짐한 양의 한 그릇을 판매해 가성비를 높였다.
또한 전문 주방장 없이도 누구나 손쉽게 운영할 수 있는 ‘간편 조리 시스템’을 구축하고, 본사 공장에서 고기 고명까지 직접 납품하는 ‘원팩 조달 시스템’ 및 철저한 사전교육 등으로 가맹점주들의 만족도도 높여 예비창업주들의 주목을 받고 있다.
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